Dove lo zafferano diventa spirito
Le botaniche
La storia
C’è da tempo l’idea di far nascere un gin eccentrico, sia nel sapore che nel colore . E’ così che nasce Krokos, un gin che custodisce il segreto più luminoso della terra: lo zafferano. Ogni bottiglia è una piccola storia di mani, monti e pazienza. Nessuna produzione industriale, solo alambicchi, tempo e un gesto antico: l’imbottigliamento a mano.
50 cl di unicità
“Golden Velvet” by Luca “Falco” Bernardi
Ingredienti
- 4 cl Gin Krokos
- 2 cl Rum Agricolo Bianco
- 2 cl Succo di lime fresco
- 1,5 cl Sciroppo di zucchero
- Top di soda al pompelmo rosa (leggera, aromaticamente perfetta)
- Ghiaccio
- Zest di pompelmo e foglia di timo fresco
Un Gin Tonic fatto con Krokos non è un semplice G&T: è un incontro tra un grande classico e un gin che ha scelto di non essere “dry”, ma botanical, vivo, aromatico, guidato da ingredienti che trasformano ogni sorso.
Il colore dorato dello zafferano non si limita a tingere il drink: lo scalda, lo rende più morbido, quasi avvolgente. Le bacche di ginepro entrano pulite, precise, ma non prepotenti. Le scorze d’arancia donano una luce agrumata che si apre subito al naso, mentre il timo offre una nota elegante e balsamica che sorprende, soprattutto in un gin tonic.
Con una tonica neutra e ben frizzante, Krokos si espande:
l’aroma diventa più ricco, i botanicals si stratificano, il profilo si allunga. Il risultato non è solo un gin tonic più aromatico, ma un gin tonic più profondo, con un carattere che resta, che racconta.